Ramazan sonrası beslenmede çoka kaçmak kalp krizi riskini artırıyor

Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi (EAH) Kalp Damar Cerrahisi Ana Bilim Kolu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Ümit Yener, iki öğün beslenilen ramazandan sonra ağır yağlı yiyecek ve tatlı tüketiminin kalp krizi riskini artırdığı ihtarında bulundu.

Yener, ramazandaki iki öğün beslenme alışkanlığının bayramla birlikte tekrar üç öğüne çıkacağını, bu sürecin sağlıklı adaptasyonla olması gerektiğini söyledi.

Toplumun, kızartmaların, hamur eserlerinin, tatlıların yer aldığı bayram kahvaltısı alışkanlığı olduğunu belirten Yener, “En değerli şey bayram kahvaltılarına çok dikkatli formda başlamamız. Mümkünse ekmeksiz, ekmek kullanacaksak da buğdaylı ekmek, az yağlı peynirler tercih edilmeli. Domates, salatalık, haşlanmış yumurtayla başlamak gerekiyor ki bünyemiz yavaş yavaş adapte olsun.” dedi.

Bayram ziyaretlerinde çok fazla tatlı, çikolata, hamurlu eserler ikram edildiğini lisana getiren Yener, bunlar yerine bitter çikolata, sütlaç, güllaç üzere sütlü tatlıların tercih edilmesini önerdi.

Yener, bedenin adaptasyonunun​​​​​​​ değerine dikkati çekerek, şunları kaydetti:

“Ramazan Bayramı’nda eş akraba ziyaretlerinde, Türk toplumu olarak ikramlara ‘hayır’ diyemediğimizden her yerde bir şeyler yemek, kalp sıhhati manasında çok önemli ezalar yapabilir. Bilhassa mide bağırsak sistemimizde gerginliğe sebep olur. Bunun sonucunda kan akış süratimiz yavaşlar, insülin direncimiz ani oynamalara bağlı çok önemli formda tansiyon ve şeker hastalığıyla kalp krizi riskleri gözükebilir. Onun için en değerli şey beslenmeye dikkat etmek. Tıpkı formda tatile gidenlerin de otellerdeki o açık büfelere kapılmaması, her şeyden almak yerine kararında yiyerek, en azından adaptasyon sürecini rahat geçirmeleri gerekiyor.”

“DÜNYADA HER YIL KALP KRİZİNDEN 18-20 MİLYON VEFAT OLUYOR”

Ani göğüs ağrıları, beraberinde terlemeler, çarpıntılar ve nefes darlıklarının kalp krizi belirtileri olabileceğini anlatan Yener, belirtilere dikkat etmek gerektiğini tabir etti.

Geç saatlerde yemekten kaçınılmasını öneren Yener, “Sahur alışkanlığını akşam yemeğine dönüştürmeyin. Akşam yemeğinden sonra ekstra bir şeyler yemek, gece bilhassa sabaha karşı görülen kalp krizleri riskini çok önemli biçimde artırıyor. Saat 20.00’den sonra bir şey yemesinler. Dünyada her yıl 18-20 milyon kişi, kardiyovasküler hastalıktan ölüyor. Her yıl İstanbul nüfusu kadar dünyada vefat oluyor. Türkiye’de de 250-300 bin kişi ölüyor.” diye konuştu.

Yener, Ramazan Bayramı’nın hoş geçmesi için dozunda ve kararında beslenmek gerektiğini vurgulayarak, ikramlara karşı “hayır” demeyi bilmek, zeytinyağlı, lifli ve posalı besinleri tercih etmek gerektiğini kelamlarına ekledi.